STREET WOK

Στο κέντρο της Αθήνας, κατασκευάστηκε το τρίτο κατά σειρά κατάστημα γρήγορου φαγητού Ασιατικής κουζίνας. Βασική ιδέα ήταν η δημιουργία μιας ¨καντίνας¨ μέσα στον χώρο, με τον υπόλοιπο διάδρομο να λειτουργεί ως ¨δρόμος¨ με το στοιχείο του graffiti στους τοίχους. Η ανοιγόμενη όψη ενοποιεί το κατάστημα με τον εξωτερικό χώρο, ενώ οι βοηθιτκικοί χώροι λειτουργίας εξαφανίζονται πίσω από την ξύλινη επένδυση στο βάθος του. Ο χώρος παρασκευής του φαγητού τοποθετήθηκε σε άμεση οπτική επαφή με τον πελάτη, ώστε να τονιστεί η αίσθηση του φρέσκου προϊόντος και ο εντυπωσιακός τρόπος μαγειρέματος. Τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν ακολουθούν τη λογική της εταιρικής ταυτότητας της αλυσίδας: Κυματοειδής γαλβανιζέ λαμαρίνα, τσιμεντοκονία, ακατέργαστη ξυλία και εμφανής οροφή.
Φωτογραφίες : Βασίλης Σκοπελίτης

Streetwok_aiolou-6
Streetwok_aiolou1
Streetwok_aiolou-2
Streetwok_aiolou-3
Streetwok_aiolou-4
Streetwok_aiolou-5